农历八月十五，即秋分前后，人们庆祝了欢乐的中秋节。许多人将其简称为“八月十五”。
这一天也被认为是丰收节，因为此时水果、蔬菜和谷物都已丰收，食物充足。院子里设立的祭坛上摆满了食物。可能会看到苹果、梨、桃子、葡萄、石榴、甜瓜、橙子和柚子。节日的特色食品包括月饼、煮熟的芋头和菱角（一种类似黑水牛角的菱角）。有些人坚持要加入煮熟的芋头，因为在创作时，芋头是在月光下的夜晚发现的第一种食物。在所有这些食物中，中秋节都不能缺少它。
圆形月饼直径约三英寸，厚度约一英寸半，味道和稠度与西式水果蛋糕相似。这些糕点是用瓜子、莲子、杏仁、肉末、豆沙、橘子皮和猪油制成的。每块蛋糕的中心都放着金色的咸鸭蛋黄，金黄色的外皮上装饰着节日的标志。传统上，十三个月饼堆成金字塔形，象征“整年”的十三个月，即十二个月亮加一个闰月。
中秋节是世界各地华人欢聚一堂、吃特色糕点、赏圆月的节日。
虽然这是一个快乐的时刻，但有一个令人心碎的故事解释了它是如何发生的。
中国传说讲述了英雄后羿和他美丽的妻子嫦娥。
与许多传说一样，有不同且常常相互矛盾的记载。
据传，嫦娥是一位天女，在玉皇大帝的宫殿中与仙女和仙人一起工作。有一天，她打破了一个特殊的瓷罐，被放逐到地球上与人类一起生活，并承诺如果她在地球上做出有价值的事，她就可以回来。
她加入了一个农民家庭，遇到了猎人和弓箭手后羿，最终他们结婚了。
但红尘很快就发现自己陷入了危险之中。玉皇大帝有十个顽皮的儿子，化作十个太阳，烧焦了大地和人民。后羿亲自承担起拯救他们的责任。他凭借令人难以置信的力量和高超的枪法，击落了九个太阳，并在天空中留下了一个，以便人类可以利用它的温暖和光明。
正是在这里，账户再次出现分歧。一种版本认为，后羿和嫦娥都是天上的生物，一位复仇心重的皇帝谴责他们此后在地球上作为凡人生活。后羿希望避免死亡，因此获得了长生不老的丹药。他被警告只喝一半的药水，他推断他的妻子可以喝剩下的。
在这个传说中，后羿的一位贪婪的朋友蓬蒙试图为自己取得配方，但嫦娥不让他，并把它全部喝了。另一种说法是，嫦娥无法抗拒永生，因此自己消耗了它。
无论你如何解释这个传说，最终嫦娥的身体变得轻盈，她从窗户飞向月球，留下她的丈夫独自在地球上。
在一个晴朗的夜晚，后羿在月亮上看到了嫦娥，大声呼唤她，甚至试图射落她，但为时已晚。
嫦娥现在已是月亮女神，注定要与丈夫永远分离。后羿为妻子摆设了一桌香，并摆上了她喜爱的肉类和水果，以此来表彰她。祭月的传统自西周（公元前1045年至公元前770年）以来一直延续至今。
今天，世界各地的华人在户外相聚，一起吃饭，一起赏月，就像传说中的历史祖先一样。
